PERCHE’ LA FARINA DI GRILLI RESTA INQUIETANTE

Pochi giorni fa, una telefonata dai toni allarmati da parte di un’anziana parente, preoccupata che la pizza appena consumata al ristorante potesse contenere in qualche modo farina di insetti, è l’esatta fotografia del disastro causato dalla sciagurata notizia dell’autorizzazione alla vendita di alimenti a base di farine di insetti, soprattutto nei soggetti mediaticamente più vulnerabili. Ma non è una sensazione circoscritta, è piuttosto il segnale […]

COSI’ E’ PRECIPITATO L’ASCENSORE DI CASA MILAN

I cavi si sono sfilacciati e il sobbalzo improvviso è stato di un piano, poi due, poi tre, fin che il nucleo d’acciaio (o era fil di ferro?) si è spezzato e l’ascensore è precipitato a piano terra. Eppure l’impianto aveva solo tre anni, era stato cambiato completamente dopo un lustro di lamentele degli inquilini perché quello vecchio era lento, si bloccava ogni due per […]

LA PARABOLA DEL CANE PEPPINIELLO

Peppiniello è un cane di piccola taglia, razza simil pincher, che, alla morte del suo padrone, è stato abbandonato, in un quartiere di Napoli distante dall’abitazione. Ha iniziato a vagare da solo in cerca della sua casa, è stato avvistato da molti, e un gruppo di volontari ha creato un gruppo whatspp, dove si invitava chiunque lo vedesse a fornire informazioni. Il cagnolino ha vagato […]

SARA’ LA FRANCIA A METTERE IN RIGA GLI INFLUENCER

Alla fine, anche in questo caso, potrebbero essere i francesi ad influenzare tutti. A fare scuola. A mettere un po’ d’ordine tracciando una via da percorrere: non sarebbe la prima né l’ultima volta. I francesi, che ci piaccia o no, sono nazione e popolo, all’occorrenza sanno fare squadra, e dopo i monopattini – che sono all’esame popolare dei parigini per un netto e drastico stop […]

STANDING OVATION PER LO CHEF CHE MANDA AL DIAVOLO L’INFLUENCER SCROCCONA

Per quel che mi riguarda sarebbe ora di tornare all’osteria numero quattro e paraponziponzipó, ma se uno ci pensa, che razza di mondo deve essere quello dei ristoranti e degli chef stellati. Un mondo di razza voglio dire, dove non puoi mai abbassare la guardia. Devi essere creativo sempre e mai una sbavatura ti è concessa. L’ingrediente audace, l’accostamento che non ti aspetti, l’innovazione come […]

ZANIOLO E’ COLPEVOLE, MA QUESTA E’ GOGNA

Nicolò Zaniolo non ha fatto parte della banda della Magliana. Non risulta essere stato complice di Pietro De Negri, detto il Canaro, eppure passa per essere “er mostro de Roma”, anzi della Roma. Ignoti delinquenti lo minacciano di giorno e di notte, si sono piazzati sotto la casa del suddetto insultando e lanciando oggetti vari, appesi striscioni in ogni dove dell’Urbe con messaggi chiari al […]

SPERANDO CHE I RAGAZZI NON DIANO RETTA A DON VELTRONI

Di nuovo sui giovani e sulla nuova generazione. Evito deliberatamente l’aggettivo “ultima”, sbandierato invece da Walter Veltroni sul “Corriere delle Sera”, indulgente in modo irritante e mellifluo nei confronti dei ragazzi di oggi. Analisi non nuova e anzi onnipresente da mesi a questa parte, ma forse fin da subito, quasi fosse la disgrazia giusta al momento giusto. Pare che ogni follia, ogni reato, ogni iniziativa […]

IN MORTE DI LINO, GRANDE MEDICO ITALIANO

I medici di cui parliamo a tutte le ore del giorno stanno quasi sempre in tv. Assieme agli chef che s’atteggiano, sono le nuove star del nostro modello civile. Poi però ci sono anche i medici come Lino Brumana, uno dei tanti medici sperduti nei territori più lontani e sconosciuti, lui in una piccola valle della Bergamasca, la Valle Imagna, dove il tempo un po’ […]

SI POTEVANO USARE MEGLIO I CACCIATORI DI SICILIA

Nella vicenda dell’arresto di Matteo Messina Denaro si sta scrivendo di tutto, la gamma di reazioni svaria dagli estremi di un patriottismo puro e inneggiante alla bravura delle forze dell’ordine fino allo scetticismo rassegnato di chi sostiene che l’abbiamo preso perché lui si è voluto arrendere per farsi curare. In mezzo, una ridda di opinioni dalle molteplici sfaccettature. Tra le tante cose successe, mi hanno […]

NON AVRANNO NOBEL, MA SONO LE SIGNORE DELLA PACE

La somma del dolore ha generato un numero positivo. Il filo del destino che ha unito due donne in una sofferenza diversa, incomparabile, l’una moglie della vittima, l’altra madre dell’assassino, le ha poi unite cucendo un’unica, grandiosa toppa, che in qualche modo lenisce i loro cuori feriti, le loro anime devastate. E parla al prossimo. Lo aiuta, parlando di un’impensabile amicizia. Quanta fatica si fa […]

QUEI 90 SECONDI ALL’APOCALISSE CHE CI LASCIANO INDIFFERENTI

“Gufi” si sarebbe tentati di chiamarli, visto il lavoro che fanno. Il nome ufficiale è invece “Atomic Scientists”, organizzazione che raggruppa un drappello di ricercatori uniti nell’impegno di avvisare il mondo dei rischi che sta correndo, in particolare (ma non solo) sul poco simpatico fronte di un’ipotetica catastrofe dovuta allo scambio di testate nucleari tra nazioni belligeranti. E’ ovvio che, con un compito del genere, […]