È l’ultima (solo in ordine di tempo) frontiera della frode nel settore agroalimentare italiano e riguarda la pizza, ovvero il piatto più amato dagli italiani. Il Comando dei Carabinieri per la tutela agroalimentare ha concluso poco tempo fa l’operazione “Margherita Terza”, svoltasi attraverso controlli condotti presso alcune tra le più note pizzerie presenti nel territorio italiano. Le ispezioni hanno interessato esercizi di ristorazione nelle regioni […]