Archivio Tag: CUCINA E STORIA

MINACCIATO DI MORTE PER LA CARBONARA

Se qualcuno crede ancora alla filastrocca che a Natale si è tutti più buoni, farebbe meglio a cambiare idea. Nessuna festività o atmosfera di letizia può modificare la tossicità e l’odio dei tempi moderni. L’ultimo esempio proviene dal nostro bel paese, e il protagonista – nelle vesti di vittima – è lo storico della gastronomia Luca Cesari. A Cesari piace tornare indietro nel tempo, spulciando […]