In Italia, con l’approvazione di un decreto avvenuta a dicembre 2023, è stato posto il divieto di produzione e di vendita di carni coltivate (impropriamente definite anche sintetiche), ovvero di carni prodotte a partire da cellule animali estratte in modo indolore mediante biopsia, che successivamente vengono messe a proliferare in laboratorio in mezzi di coltura somiglianti, secondo alcuni esperti, ai metodi di produzione della birra. […]