di MARIO SCHIANI – Chissà che sapore ha una crostata assaggiata a 107 anni di età? Forse quello di una giornata di sole in cima all’Everest, oppure di una passeggiata rinfrescante nel cratere dell’Etna. Qualcosa di dolcissimo e impossibile insieme, un’impresa e un premio, un sorriso e un’esclamazione di allarme. La signora Pierina di Castiglione Intelvi, provincia di Como, quel sapore lo conosce, ma state […]