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A SCUOLA DI PANE

Quante volte l’abbiamo rilevato: uno dei principali problemi che riguarda il sistema produttivo del nostro Paese è legato alla disattenzione con cui viene trattato il settore agricolo. La convinzione che tutto ciò che ci serve per soddisfare i fabbisogni alimentari si trovi negli scaffali dei supermercati ha relegato il mondo dell’agricoltura in una posizione di retrovia. Il Covid prima e la guerra in Ucraina poi […]