Una recente e alquanto animata discussione sta destando interesse e preoccupazione tra gli attori della filiera cerealicola nazionale. La questione riguarda il grano della “Kamut Enterprise” e le criticità emerse nell’ultimo periodo circa le proprie caratteristiche qualitative, che stanno inducendo molti grandi operatori del settore della pasta in Italia a sostituirla con materia prima nostrana. Il Kamut è un marchio che commercializza prodotti aventi come […]
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Giu
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di PAOLO CARUSO (agronomo) – Nella puntata di “Report” andata in onda lunedi 7 giugno è salito alla ribalta il più geniale caso di storytelling che sia mai comparso nel settore agricolo, ovvero il Kamut, un marchio registrato dalla società Kamut International. Il grande pubblico conosce il Kamut come una varietà di grano, ma in realtà non è altro che un marchio che commercializza prodotti […]