Archivio Tag: Canada

IL FESTINO DELLA MORTE PER SOLI NO VAX

E’ improbabile che l’invito al party sia arrivato per posta. Si sarà trattato di un passaparola, di un annuncio diffuso di bocca in bocca e, visto l’ambiente in cui è maturato, senza intralci dovuti alle mascherine chirurgiche. A Edson, un centro di quasi novemila abitanti nella regione di Alberta, in Canada, alcune persone sono finite nei letti del reparto di Terapia intensiva del vicino ospedale di Edmonton dopo aver […]

IL 2021 APRE CON LA GRANDE NOTIZIA DI PLASTICA

di LUCA SERAFINI – Lacrime, sangue, terrore e incertezza: sotto l’albero di Natale abbiamo trovato tutto, alla fine di un anno di tenebre e all’inquieto inizio del 2021. Possiamo trovare ovunque sterminati elenchi delle privazioni di vite, personaggi e libertà che il pianeta ha subìto. Vorrei accendere una lucina, allora, su questo abete piegato e rinsecchito che ci accompagna all’Epifania. Nel tourbillon di cattive notizie […]

2021, IL 25 APRILE DELLA PASTA ITALIANA

di PAOLO CARUSO (agronomo) – Un emendamento, inserito ed approvato nel bilancio di previsione dello Stato 2021, rischia di provocare una rivoluzione copernicana nel già complicato panorama dell’industria molitoria cerealicola italiana. L’emendamento in questione riguarda il monitoraggio della produzione cerealicola nazionale e l’acquisto di cereali e farine importati da paesi Ue e extra-Ue, una norma che va nel verso della trasparenza e della completa tracciabilità […]

SI FA PRESTO A DIRE PASTA: VI SVELO I TRUCCHI

di PAOLO CARUSO (agronomo) – L’industria italiana della pasta è leader nel mondo: questo comparto produce circa 4 milioni di tonnellate l’anno, ovvero un quarto della produzione totale nel pianeta; negli USA un piatto di pasta su 3 proviene da stabilimenti italiani, ma anche nel vecchio continente il 67% della pasta consumata è di produzione italica. Malgrado queste significative statistiche, nel 2019 alcuni big dell’industria […]