Pochi giorni fa è apparso un interessante articolo a firma di George Monbiot sul “Guardian”, dal titolo “The banks collapsed in 2008 – and our food system is about to do the same”. Il pezzo evidenzia un parallelismo tra il collasso del sistema bancario del 2008 e l’attuale situazione del sistema alimentare L’articolo pone l’accento sull’eccessiva concentrazione di potere nelle mani di pochi grandi produttori […]